酒店管理师证书的考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：包括酒店管理的基本原理、法律法规等。

2、专业技能：考察管理者在实际工作中的应用能力，如客户服务技巧、财务管理、人力资源管理、市场营销等。

3、案例分析和实战演练：通过案例分析，考核管理者解决问题的能力，实践操作部分则要求考生熟悉并掌握一定的酒店服务流程和设备操作方法。

4、综合素质测试：主要考察考生的语言表达能力和思维敏捷性。

5、语言和写作能力测试：这是对管理者进行书面沟通的重要环节，主要考察他们的文字组织能力和表达清晰度。

6、面试考核：面试是评估管理者个人综合素质的主要方式，主要考察其专业知识、人际交往能力、解决问题的能力等。