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中医药膳新秘方:春季养肝保健汤(养肝营养药膳汤)

夏枯草黑豆汤:黑豆50 克,夏枯草15克,白糖1 匙。做法:1.夏枯草除去杂质,洗净,控干水分。2.黑豆洗净,用水浸泡十小时。3.将夏枯草、黑豆倒人锅内,加水3大碗,用小火煮约1小时候,捞除夏枯草,加白糖,继续煮半小时,至黑豆酥烂,豆汁约剩下1小碗即可饮用。功效:补肾养肝,经常饮用,能保持血压稳定。对风火牙痛也有疗效;春季饮用可防肝火旺。

杞枣鸡蛋汤:枸杞子30 克,红枣10枚,鸡蛋2只。做法:枸杞子洗净,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可。功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。

(责任编辑:张蔚蔚)

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