针对这种情况，中医师和营养保健师都认为如果能做好饮食调理，以清养为主，就能避免这些情况的发生。

人人难免“夏季少食症”

夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面：[文]

温度高日本营养师手冢文荣在《大口吃出健[章]康》中指出，气温每增高10℃，身体平均[来]就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热[自]量降低，使人不觉得饥饿。

脱水现象夏天，人们在空调房里感受不到水[湖]分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已[南]经轻微脱水，从而影响食欲。

喝太多含糖饮料夏天容易口渴，有些人习惯[长]猛灌含糖饮料，偏偏糖是天然的食欲抑制剂[沙]，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子[中]觉得饱了，因此吃不下，形成恶性循环。

夏天清养粥最好

精诠中医诊所主任医师高立铭介绍，从中医[医]角度讲夏天养生以“清”为主。清心以安神[康]，夏天炎热，假使又心情烦躁，无异于火上[复]浇油，古语说“心静自然凉”，以防止心火[理]内生。饮食也如此，应以清淡为主，清淡的[疗]饮食能清热解暑、生津补液，可以防止中暑[培]的发生。所以夏季只要掌握清热利湿、消暑[训]解毒、养气滋阴的调理原则，就可以达到夏[学]日养生的效果。

谈到夏季的饮食方法，高立铭首推以药粥来[习]滋补身体，据他介绍李时珍就特别推崇药粥[网]养生。李时珍曾说，“每日起食粥一大碗，[文]空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，[章]与肠胃相得，最为饮食之妙也”。{pag[来]e}

适合夏日的药膳粥，如清热莲子冬瓜粥，莲[自]子性平，具清热、降火、利尿、治水肿的功[湖]效，且能提升食欲，适合夏日食欲不振的体[南]虚之人，而冬瓜又是夏日中最具有清热解暑[长]作用的代表性蔬菜。红豆薏仁粥，红豆性平[沙]，能去水利湿，于水肿、脚气病、黄疸等均[中]有疗效，对于生理期间的女性更具调理作用[医];薏仁性微寒，具健脾、补肺，清热、利水[康]的功效，因此红豆薏仁粥可健脾除湿、降低[复]胆固醇、美肤、解毒，更可促进排便，预防[理]便秘或胃肠道的疾病。荷叶粥能解暑热、清[疗]胃润肠、止渴解毒，可治嗓子痛。

酷夏，“清”食菜

中医认为“长夏多湿”，夏天酷热气温高，[培]湿气重，而且天热人们喜冷饮，饮水多，外[训]湿入内，使水湿固脾，运化功能产生障碍，[学]积水为患。因此，高立铭建议清热的食物在[习]盛夏时吃，而利湿的食物整个夏天都要吃。[网]

西瓜：清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，[文]帮助消化。西瓜汁中还含有人体所需丰富的[章]营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸[来]、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、[自]苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等[湖]。

海带：表面上有一层略带甜味儿的白色粉末[南]，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利[长]尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症。

丝瓜：味甘，性凉，无毒，有清热利肠、凉[沙]血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风[中]化痰、行血脉、下乳汁、杀虫等功效，是夏[医]日保健的佳品。

苦瓜：苦瓜有清暑涤热，明目解毒的作用。[康]苦瓜维生素C含量很高，还含蛋白质、脂肪[复]、糖类、钙、磷以及胡萝卜素、维生素B等[理]。草莓：具有清暑、解热、润肺化痰、利尿[疗]止泻、助消化等功效。果实中的维生素及果[培]胶，对治疗痔疮、高血压、高胆固醇等均有[训]显著效果。

黄瓜：气味甘寒，清热利水，因此，炎热的[学]夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量[习]为百分之九十六至九十八，为蔬菜中含水量[网]最高的。

具有这方面功效的食物还有，黄豆、绿豆、[文]荠菜、冬瓜子、芹菜、茼蒿、茭白、竹笋、[章]荸荠、蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等。[来]

(责任编辑：王星星）