餐饮经营管理师证书在餐饮业中具有很高的价值和影响力，该证书可以证明您具备一定的专业知识和技能，可以在餐饮行业中的运营管理、服务管理等方面发挥重要作用。

目前，考取餐饮经营管理师证书的科目主要有：《餐饮财务管理》、《餐饮人力资源管理》、《餐饮服务质量控制》等，这些科目可以帮助学员了解餐饮业的基础知识、基本理论，掌握餐饮业的人力资源管理、财务管理和质量控制等实践操作技巧，提高自身的综合素质和竞争力。

具体选择哪个科目，主要看您的职业规划和发展目标，如果您对餐饮行业的运营和管理有兴趣，餐饮财务管理》或《餐饮人力资源管理》可能更适合您；如果您希望提升自己的管理水平，或者想要从事餐饮管理工作，餐饮服务质量控制》可能是一个好的选择。

无论选择哪个科目，都需要通过系统的学习和实践，不断提高自己的专业能力和素质，才能在餐饮行业中立足并取得成功，考取餐饮经营管理师证书是一项值得投资的选择。