高级面点师证书考取条件包括：具备一定的专业知识和技能；具有良好的职业素养和服务意识；有较强的学习能力和创新能力；热爱烘焙行业，对面点制作有一定的理解和研究。

1、学历要求：初级面点师至少需要中专或以上学历，高级面点师则需要本科学历或者以上。

2、技能要求：除了专业知识外，高级面点师还需要掌握一定的烹饪技巧和材料运用能力，能够独立完成复杂的面点制作流程。

3、职业素质要求：高级面点师需要具有良好的职业道德和服务态度，能够尊重每一位顾客的权益，提供满意的产品和服务。

4、研究能力要求：高级面点师需要关注行业发展动态和技术进步，不断提升自己的专业水平和创新能力。

5、其他要求：部分地区可能会有其他特定的要求，如普通话水平、健康检查等，在申请高级面点师证书时，最好提前了解清楚具体的考取条件。