全能健身教练证的章节大纲主要包括基础理论、技能训练和实践指导三个方面。

1、基础理论：包括人体解剖学、运动生理学、运动营养学、运动生物力学等基本知识，这部分需要学员熟悉并理解这些领域的基础知识，以便在实际工作中应用。

2、技能训练：主要包括个人健康评估、教学设计、课程管理、客户服务等各个方面的能力，这部分要求学员具备全面的健身专业知识，并能够将这些知识运用到实践中去。

3、实践指导：主要是对学员进行实践操作的指导，这部分需要学员具有丰富的实践经验，并能够在实践中熟练掌握各种技能。

在编写这个大纲时，需要结合具体的教材和学习资料，同时还需要参考相关的行业标准和指南，对于每个章节的内容，都需要详细的阐述和说明，以确保学员能够完全理解和掌握知识点。