营养师是从事食品营养研究、食品营养配制、食品营养咨询等工作的专业技术人员,在中国,营养师的资格认证主要有以下几种:
1、中级营养师:具备初级营养师的知识和技能,并能够独立完成营养方案的设计、实施和评价。
2、高级营养师:具有丰富的临床经验,能够在实际工作中运用营养知识解决实际问题。
3、临床营养师:在医院或社区卫生服务中心工作,主要负责病人的营养支持,包括饮食指导、营养评估等。
4、特殊营养师:针对特定人群(如孕妇、老年人、儿童等)提供个性化的营养服务。
还有国际公认的美国注册营养师(ACGN)的认证,在中国也有一些地方性的职业资格证书,如江苏省的营养师职业资格考试等。