酒店管理师是中国对酒店业的管理专业人士的一种称呼，它是一种高级的职业资格认证，主要针对那些在酒店、度假村等地方从事管理工作的人士。

如果你想报名参加酒店管理师的考试，你可以选择通过中国的人力资源和社会保障部组织的相关机构来进行报名和考试，具体的报名流程可能包括填写申请表、提交相关证明材料等步骤，在中国，这个证书通常被称为"旅游饭店经理(高级)"或"酒店管理师"。

需要注意的是，虽然有许多合法的途径可以获取酒店管理师的证书，但并不是所有的证书都具有法律效力，在选择报名渠道时，建议你仔细阅读相关的规定，并选择最安全、最可靠的渠道进行报名。