中式烹饪师证书，全称为“中式烹饪师职业资格证书”，是表明持有者具备从事中式烹饪工作的专业技能和能力的证明，中国烹饪协会颁发此证书。
中式烹饪师证书分为初级、中级和高级三个等级，初级证书主要涉及烹饪理论知识和基本技能，如原料的认知、菜品制作的基本方法等；中级证书则涵盖了更多的烹饪专业知识和技术，如中餐烹调技法、烹饪营养学等内容；高级证书则要求持有者在掌握了一定基础知识的同时，还需要有较强的专业技能，包括独特且具有创新性的菜品制作、特殊原料的应用等。
持有中式烹饪师证书的人可以在中国任何一家正规的餐厅、酒店或者餐饮机构工作，也可以自主创业开设自己的餐厅或小吃店，这个职业也是许多大学生、在职人员的职业选择之一，因为它不仅可以满足他们的就业需求，也可以满足他们对美食的热爱。
中式烹饪师证书是从事中式烹饪工作的重要门槛，它不仅可以证明持证人的技能水平，也可以提升他们的社会地位和竞争力，无论是个人还是企业，都应该重视这个证书的获取和使用。
