取得中级厨师证书需要具备一定的专业技能和学习经验，你需要通过相关的专业培训和实践考试，在中国，初级厨师证书是由中国烹饪协会颁发的，主要用于证明你在烹饪方面的专业知识和实践经验，而中级厨师证书则是在初级厨师的基础上进行进一步的学习和训练，更加注重理论知识的掌握和实操技能的提升。

你还需要有良好的职业道德和社会责任感，在餐饮行业中，良好的职业道德可以帮助你在工作中建立良好的人际关系，同时也能赢得客户的信任，社会责任感则是你对社会做出贡献的一种态度，可以让你在服务他人的同时，也对自己有所要求，不断提升自我。

你还需要有一定的工作经验，厨师的工作内容繁多，需要不断的创新和尝试，而这都需要丰富的经验和专业知识的支持，如果你想要成为中级厨师，你就需要积累更多的工作经验。

你的英语水平也是重要的考核条件之一，随着全球化的进程，掌握一门外语对于厨师来说非常重要，可以让你在国际餐饮市场中立足。

要想成为一名中级厨师，不仅需要扎实的专业知识和实践经验，还需要良好的职业道德和社会责任感，以及足够的工作经验和英语水平，只要你具备了这些条件，就有可能实现自己的职业目标。