现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。

枸杞黄精汤——补肝明目

配料：枸杞子15克，黄精10克，猪瘦肉[文]100克，生姜3片，大葱、食盐、料酒少[章]量。

做法：

1.枸杞子黄精洗净，加水800ML，浸[来]泡十五分钟。

2.武火烧开五分钟加入整块猪瘦肉武火烧[自]开十分钟转小火，十五分钟炖熟，加入葱花[湖]、食盐、料酒。

3.捞肉切碎片，食肉喝汤。

喝枸杞子泡茶分清气虚、血虚和阴虚、阳虚[南]，治疗效果也大不同。

气虚的人体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，[长]不耐寒热，常喝有益处;血虚的人面色苍白[沙]，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不[中]利，此方中黄精可增加少许;阴虚的人消瘦[医]怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦，应[康]常喝;阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢[复]欠温，毛发易落，不宜喝此方。

(编辑：瑞婷)