人力资源和社会保障部（现人力资源和社会保障部）发布的《关于开展职业技能提升行动的意见》指出，技能人才是经济社会发展的第一资源，为适应社会经济的发展需要，提高劳动者的技能水平，增强劳动者就业能力，构建终身学习型社会，我局决定在国家职业资格目录之外开展职业技能培训。

“职业技能提升行动”包括企业职工职业技能提升、个人职业技能提升和公共职业技能提升等三个层次，职业技能证书是一个重要的衡量标准，它代表着一个人具备了一定的技能和知识，能够胜任某种工作岗位的要求。

对于健康管理师来说，“职业技能提升行动”证书是非常有用的，它不仅能证明你已经掌握了相关的专业知识和技术，还能证明你的理论知识与实践操作相匹配，这将对你未来的就业和晋升有所帮助。

至于“职业技能提升行动”证书的具体价格，由于政策调整和市场波动等因素的影响，现在还无法给出准确的价格，建议你可以向相关部门或者培训机构咨询，获取最准确的信息。