中式烹饪师证书有很多等级，分别有初级、中级和高级，初级厨师需要掌握炒、烧、煮、蒸等基本烹饪技术；中级厨师则要求能独立完成中餐菜式的设计与制作，并能够进行厨房管理及厨房卫生操作；而高级厨师则要求具备丰富的中餐菜品创新能力和独立设计菜谱的能力，以及良好的沟通技巧和团队协作能力。

各等级的考试费用也有所不同，一般而言，初级厨师的培训费在1万元左右，中级厨师的培训费在2万元左右，高级厨师的培训费在3万元左右。

中式烹饪师证是一个相当有价值的证书，不仅可以帮助你在餐饮行业取得更好的发展，还能提高你的就业竞争力，如果你对中式烹饪有兴趣，可以考虑参加相关的培训课程或实习机会，以便更好地理解和掌握这一技能。