立秋了，养生上有秋来“伏”不去、祛湿养脾胃的说法，因此，此时调养脾胃，预防胃肠疾病，既是对夏季损耗的弥补，也是冬季贮存体能、积蓄能量的需要。

立秋后，天地阳气渐收、阴寒渐长、早晚温差大。此时，天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。《黄帝内经》言“湿气通于脾”。因脾喜燥恶湿，湿邪留滞，最易困脾。为适应自然界由“夏长”到“秋收”的阴阳变化，人体之气血也随之内收。血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，肠胃功能加强，人们食欲随之旺盛，可以从食物中吸收更多营养滋养身体。

多吃健脾和胃的食物。如茯苓以促进脾胃功[文]能恢复。此外，芡实、山药、豇豆、小米等[章]都具有健脾益胃的功效，也可多吃。自古以[来]来，猴头菇就被推崇为“养胃山珍”，能滋[自]养肠胃，使其获得充分的能量在秋季运作而[湖]不至于受损。

忌食生冷食物。刚入秋天气还很热，但阳气[南]已变少。除了南部沿海的广东、海南，我国[长]多数省市部分消暑水果都不宜再食用。如寒[沙]性的西瓜，老人和儿童在入秋后食用，极易[中]使肠胃受寒而拉肚子。

以淡补为主。立秋之时不宜进食羊肉和狗肉[医]等大热食物，应“淡补”，指补而不腻，要[康]适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物[复]或药物。一方面可使体内湿热之邪从小便排[理]出，以消除夏日酷暑的后遗症；另一方面能[疗]调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季健康奠[培]定基础。除了鸭肉外，兔肉、甲鱼、海参等[训]凉性食物都非常适宜在立秋之后食用，以达[学]到滋阴养肺、润燥止干、清心安神的效果。[习]

与肉食相比，叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的[网]淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物[文]，适当多吃，远远胜过补药的作用。如茄子[章]、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜[来]等清淡食物都具有清暑化湿的功效。中医养[自]生还提倡立秋后每天早晨喝粥。粥利于健脾[湖]，可助脾胃滋阴，平衡健旺的阳气。

吃祛湿热的药物。如暑湿偏重，可用些祛湿[南]热的药物。祛湿药物最常用的莫过于香薷。[长]《本草纲目》称：“世医治暑病，以香薷饮[沙]为首药。”

另外，可采用穴位按摩的养生方法。立秋期间按摩丰隆、足三里、脾俞等穴位，可让脾胃变得强壮起来。丰隆穴是化湿要穴；脾俞可健脾和胃；而足三里能补中益气、通经活络。以上3穴每天按100次，也不失为一种肠胃“避暑”的好办法。（刘传利）