公共营养师证书是由中国卫生部颁发的，这个证书是表明持证者具备一定的专业技能和知识，能够在食品行业中为公众提供科学、合理、安全的饮食建议和服务的专业资格证书。

获得公共营养师证书需要经过严格的考试和审核流程，考试内容包括营养学基础知识、营养学实践技能、公共卫生相关知识等内容，考试合格后，还需通过实际操作考核，确认其具备专业的服务能力和食品安全意识。

公共营养师证书不仅在食品行业具有很高的地位，也受到了广大消费者的认可，持有这个证书的人可以从事餐饮企业、学校、医院等机构的营养咨询、健康教育等工作，也可以自己开设私人营养工作室，为客户提供个性化的饮食咨询服务。

公共营养师证书是中国公民在职业发展中的一项重要认证，它不仅可以提高个人的职业竞争力，也能保障人们获得健康、均衡的饮食服务。