皮肤管理师证的考察能力主要包括基础理论知识、实践操作技能和职业道德等三个方面。

基础知识方面，考生需要了解医学、营养学等相关领域的基本理论知识，包括皮肤病的基本分类、病因、病理及治疗原则等，也需熟悉美容护肤的基本理论和技术方法，如面膜敷法、去角质、光疗等。

实践操作技能方面，考生需要掌握常见的皮肤问题诊断和治疗方法，包括常见的皮肤病、性传播疾病、内分泌失调等，并能进行自我保健皮肤护理，还应具备一些专业的美容设备操作和产品的使用技巧。

职业道德方面，考生需要了解并遵守相关的法律法规，尊重顾客隐私，保护顾客权益，以及保持良好的职业形象和职业道德操守。

通过学习这些基础知识和技能，考生可以全面提高自己的皮肤管理能力，满足在美容院或医疗机构从事皮肤管理工作的需求。