酒店管理师证书的报名时间因地区和考试组织机构的不同而有所差异，大部分地区会在每年的12月份或次年的1月开始进行报名工作。

你需要详细了解你所在地的具体情况，然后在当地的教育局或者相关的职业培训机构网站上查看具体的报名时间，一些考试可能会有提前报名或者补报名的机会，所以最好提前做好准备。

你需要准备好相关的报名材料，包括你的身份证、学历证明、个人简历等，并确保所有信息的准确性，因为任何错误都可能导致你的报名申请被拒。

你需要按照考试的要求完成所有的报名步骤，如填写报名表格、支付报名费、提交相关材料等，在报名过程中，如果你遇到任何问题，可以随时联系相关部门或者专业的咨询机构。

酒店管理师证书的报名过程可能比较繁琐，但只要你认真对待，做好充分的准备，就能成功地通过考试，祝你好运！