在湖南省长沙市的按摩行业中，对于想取得按摩师证书的人来说，有多种途径可以参加考试，以下是一些主要的选择：

1、长沙市卫生局：这是官方认可并颁发按摩师证书的地方，你可以直接去市卫生局的相关部门进行报名和考试。

2、湖南省职业技能鉴定指导中心：该中心会负责进行按摩师的职业技能考核，并颁发相应的证书。

3、专业的按摩培训机构：如长沙天心区中医康复医院等机构，他们会提供相关的培训课程，包括理论学习和实操练习，帮助你掌握按摩技巧。

4、网络学习平台：现在有很多网络教育平台，比如学而思网校、慕课网等，他们提供了大量的按摩师职业技能考试的相关教程和模拟题。

无论是选择哪种方式，都要确保你的学习是系统性和全面性的，这样才能更好地应对职业技能考核，一定要保持积极的学习态度，坚持学习，不断提升自己的专业水平。