餐饮经营管理师证的取得方式主要有两种：一是通过自考的方式，即需要参加由教育部门组织的课程学习和考试；二是通过培训的方式，如参加由专业的培训机构提供的培训班。

自考是需要考生自行报名、支付学费并按照课程表的学习进度进行学习，这种方式的优点是可以充分发挥考生的学习积极性和主动性，而且在考试过程中也会有更多的选择机会。

培训则主要是通过集中授课和在线学习的方式，由专业的培训机构进行指导和教学，这种方式的优点是可以提供更加系统和专业化的学习资源和服务，同时也可以通过与学员的互动交流来提高学习效果。

无论哪种方式，都需要考生具备一定的学历背景和工作经验，并且需要有一定的英语水平和计算机操作能力，一些特殊的专业证书也需要符合相关的标准要求。

获取餐饮经营管理师证是一个较为系统和复杂的过程，需要考生做好充分的准备和安排，如果想要获得这个证书，建议考生可以结合自身的情况，选择适合自己的学习方式和方法。