作为一名营养师，需要掌握的知识和技能非常丰富，你需要了解人体所需的营养素，并知道它们的来源和如何通过饮食来获取，你需要熟悉各种食物的营养价值以及它们之间的搭配方式，以便为患者提供合适的膳食建议，你还需要了解医学知识，包括疾病的发展过程、治疗手段等，以帮助制定个性化的饮食方案。

在学习营养师证的过程中，你可以参加相关课程和培训，如营养学基础、食品科学、营养心理学等，这些课程将帮助你系统地理解和掌握营养学的基本理论和方法，你也需要进行实操练习，包括营养咨询、烹饪技巧等，以提高你的实际操作能力。

除了专业知识的学习，你还需要积极参加专业组织的活动，如研讨会、比赛等，以扩大自己的人脉网络，获取最新的行业信息和技术动态。

取得营养师证是一个持续的过程，你需要不断地学习和提升自己，才能更好地满足患者的需求，无论你是一名专业的营养师，还是初入这个领域的学生，都需要抱着对专业知识的热情和决心，不断努力学习和实践。