厨师证的等级划分主要包括初级、中级和高级三个级别，每个级别的要求和标准各不相同。

对于初级厨师来说，他们需要通过相关的职业培训和考试来获取证书，一般情况下，初级厨师的年龄限制为18岁至24岁之间，这是因为这个职业往往需要年轻有活力的人才来经营和发展餐厅。

中级厨师则是在初级厨师的基础上，通过进一步的专业训练和考试来提升自己的技能水平，中级厨师的年龄限制在25岁以上，但并不是所有的人都满足这个条件，有些人可能会选择晚些时候才开始学习烹饪，或者想要进入更高级别的厨师职位。

高级厨师则是在中级厨师的基础上，具有更高的专业素质和经验，高级厨师的年龄限制通常在35岁以上，甚至可能高达40岁以上，他们是餐厅的重要领导者和管理者，因此他们的资格和能力对餐厅的成功至关重要。

厨师证的等级划分不仅取决于个人的职业能力和经验，还与他们的年龄有很大关系，年龄是影响职业发展的关键因素之一，因此我们应该在职业生涯早期就开始努力，以便能够顺利地晋升到所需的级别。