酒店管理师是一个专业性的职业，对于考取酒店管理师证书的人员有以下基本的要求：

1、具备高中及以上学历，并且通过国家统一的成人高考或者自考等方式取得相应的学历。

2、年龄一般在18-60岁之间，男性优先考虑。

3、身体健康状况良好，无色盲、色弱等生理上的障碍。

4、工作经验方面，至少具有三年以上的相关工作经验，其中一年以上是酒店行业的工作经验。

5、有良好的语言表达能力，能够流畅地进行口头和书面交流。

6、具备良好的组织能力和协调能力，能够有效地管理和领导团队。

7、对酒店行业有一定的了解，包括酒店运营的基本知识、市场营销的方法等。

除此之外，还需要具备一定的专业知识和技能，具体来说，酒店管理师需要掌握酒店运营、财务管理、人力资源管理、客户服务管理等方面的知识和技能，以保证酒店的服务质量和效率，由于酒店业的竞争激烈，因此还需要具备一定的创新思维和解决问题的能力。