保健按摩师证是否可以在开店方面有一定的限制，如果你只是取得了这个证书，并没有真正地投入到经营中去，那么它可能无法给你带来经济效益，许多地方的政策规定，在从事按摩服务的同时，还需要持有相关的职业资格证书，如健身教练证、营养师证等，如果只有一张保健按摩师证而没有这些职业资格证书，你可能需要花费更多的时间和精力来学习和准备。

至于开理疗馆，那就要看具体的地方政策了，一些地方可能会对按摩服务有严格的法规要求，需要取得相关的职业资格证书才能提供专业服务，如果你的保健按摩师证只能证明你是具有专业能力的人，但不能证明你的服务能力或信誉度，那么你可能无法在一些地方开设理疗馆。

无论是保健按摩师证还是理疗馆，都需要具备一定的专业知识和技能，而且还要符合当地的法律法规，如果你想通过保健按摩师证和理疗馆这两个证书来开店，你需要做大量的准备工作，包括学习和培训、获取相关资质等，你也需要注意，健康是一个长期的过程，需要你有足够的耐心和毅力，以及良好的职业道德和服务态度。