高级面点师证考取条件要求：

具备食品科学知识和基本的烹饪技术。

掌握各种面点的制作工艺和技术，能够熟练操作面点机，熟练运用各种糕点设备进行操作。

具有良好的职业道德和职业素养，尊重工作、团结协作。

熟悉国家相关的食品安全法规和标准，有相应的法律法规知识水平。

通过专业培训考试，并取得高级面点师证书。

持有相关的工作岗位资格证书，如厨师证、烘焙师证等。