公共营养师证的考试主要由国家食品药品监督管理总局（CFDA）负责组织，该证书是从事食品、保健食品、餐饮服务等行业的专业技术人员必备的职业资格证书。

根据《关于加强食品安全监管和提供职业技能培训的意见》的要求，持有相关职业资格证书的人员在从事与食品安全、营养健康等相关工作时，需要具有相应的职业技能和专业知识，报考公共营养师证的人需要具备以下基本条件：

1、年龄要求：申请参加公共营养师证考试者应年满18周岁。

2、学历要求：考生需具备高中及以上学历，或同等学力，且有食品科学、营养学、临床营养等相关专业的教育背景。

3、专业技能要求：考生需掌握一定的营养学知识和实践技能，如营养素对人体的作用、食物的营养价值、营养过剩或缺乏的危害等。

4、身体健康要求：考生身体健康状况良好，无慢性疾病史，无精神疾病史。