高级按摩师证的办理和使用范围主要包括以下几个方面：

申请人需要在正规的医疗机构进行体检，并获得相应的健康证明，体检合格后，即可向当地卫生健康委员会申请办理《中华人民共和国职业医师资格证书》。

申请人需要在医疗卫生机构注册为正式的从业人员，并取得相应的工作许可证，申请人需要通过国家人力资源和社会保障部举办的按摩职业技能鉴定考试，并取得《中华人民共和国按摩职业技能等级证书》。

申请人需要在卫生行政部门申请办理《中华人民共和国按摩技师资格证书》，此证书具有明显的使用范围，包括在各类按摩场所从事按摩服务等。