国家权威认证的品酒师证通常有三个等级：初级、中级和高级。

1、初级品酒师证：初级品酒师证是对品酒师基本知识和技能的基本要求，考试内容包括基础知识（如酒类知识、酒体鉴赏等）、基本操作技能（如葡萄酒瓶握持、酒样品尝等）以及相关法律法规知识等，初级品酒师证是获得中级品酒师证的基础，但并不意味着只有通过了初级品酒师证就可以直接升为中级品酒师证。

2、中级品酒师证：中级品酒师证是在初级品酒师证的基础上，对品酒技术进行进一步提升的一种认证，主要考核品酒师在专业知识、技术和实操能力等方面的能力，中级品酒师证需要通过相关的理论考试和实践考试才能取得。

3、高级品酒师证：高级品酒师证是对品酒师专业技能和技术水平的高度评价，其涵盖了品酒师的所有知识和技能，且具有更高的理论深度和实践难度，高级品酒师证要求品酒师必须具备深厚的酒类知识、严谨的操作技术和独特的酒体鉴赏能力，同时还需要有一定的工作经验和良好的职业素养。

每个品酒师证都有其特定的颁发机构和考核标准，旨在确保品酒师的专业素质和服务质量，在中国，由于品酒师的地位较高，因此对品酒师的要求也相对较高。