高级家政服务员是指在高级家务服务行业中工作的人员，他们的主要工作内容和职责包括但不限于以下几个方面：

1、家庭清洁：负责家庭的日常清洁工作，如扫地、拖地、洗衣服等。

2、儿童看护：负责照顾儿童的生活起居，如喂食、洗澡、安抚等。

3、烹饪：负责烹饪各种菜肴，为家庭成员提供营养均衡的食物。

4、购物：负责家庭的购物任务，如购买日用品、食品等。

5、沟通协调：在处理家庭问题时，能与家人进行有效的沟通，并协调各个家庭成员之间的关系。

6、护理老人：对于行动不便或者有疾病的家庭成员，如需要帮助穿衣、上厕所、做治疗等。

7、安全管理：对于家中可能存在的安全隐患，如电线老化、煤气泄漏等，能够及时发现并解决。

高级家政服务员的主要职责是为家庭提供优质的服务，以满足家庭成员的需求，同时维护家庭和谐，提高家庭生活质量。