在西安或者宝鸡办理中医师证需要去当地人力资源和社会保障局，你可以先咨询一下当地的工作人员，他们会告诉你具体的操作步骤和所需材料，你需要准备好相关的证明文件，如身份证、健康体检报告等，并且根据你所在地的政策，可能还需要提交一些其他的申请材料。

请注意，虽然你在陕西，但是办理中医师证并不是陕西独有的规定，全国各地都有类似的审批流程，如果你有关于这个问题的具体疑问，建议直接联系当地的人力资源和社会保障局，他们能给你最准确的答案。