一级品酒师证是衡量一个人在葡萄酒行业专业水平的证书，它证明了你已经完成了初级品酒师的学习，并具备了评估和鉴定葡萄酒的能力。

获得一级品酒师证后，你可以成为品酒师的助理，负责对初级品酒师进行指导和培训，如果你有志于进一步提升自己的专业技能，也可以选择成为独立的品酒师，自己去品尝和鉴赏葡萄酒。

一级品酒师证的作用有很多，它可以提高你在行业内的知名度，有了这个证书，你就有可能被邀请参加各种葡萄酒行业活动，与同行交流经验和知识，它可以帮助你在求职市场上更有竞争力，许多大型企业和酒店都要求应聘者持有这个证书，以证明他们对葡萄酒行业的专业知识和经验。

一级品酒师证还可以帮助你发展职业技能，除了专业的品酒技巧，你还需要掌握一些管理和沟通能力，以及团队协作的能力等，这些都是在葡萄酒行业工作所必需的技能。

一级品酒师证是一个非常有价值的专业证书，对于那些希望在葡萄酒行业发展的人员来说，这是一个很好的起点，最重要的还是不断地学习和实践，不断提升自己的专业技能和知识。