一级保健按摩师是保健按摩师的职业水平中最高的一种，需要经过专业的学习和实践才能获得，二级保健按摩师则是在一级保健按摩师的基础上，具有一定的理论知识和实际操作能力，能够进行初级的按摩治疗工作。

高级保健按摩师则是指在中级保健按摩师的基础上，通过进一步的学习和实践，能够熟练掌握各种特殊的按摩手法和治疗方法，对于复杂的病情有独特的见解和处理方法，高级保健按摩师不仅可以独立进行治疗，还可以指导其他保健按摩师的工作。

无论是哪一级的保健按摩师，都必须持有国家认可的培训证书，并具备相关的专业知识和技能，只有这样，他们才能够为客户提供优质的按摩服务，满足他们的健康需求。

保健按摩师的等级决定了他们在从事按摩工作的能力和水平，也影响了他们所能提供的服务质量，无论您想开一家什么样的店铺，都应该先考虑选择哪个级别的保健按摩师来进行培训和执业。