正规的面点师证书通常由各地的职业技能鉴定机构或相关教育部门颁发，对于中国人来说，中国劳动和社会保障部（原国家劳动和社会保障部）是中国颁发此类证书的主要权威机构。

以下是考取正规面点师证书的一些常见步骤：

1、学习：报名参加面点制作专业的培训课程，这个阶段将包括理论知识和实践操作的学习。

2、考试：在完成所有的学习后，你将被要求进行相关的考试，这可能包括笔试、实操测试等。

3、颁发证书：通过考试的人将获得正规的面点师证书，这些证书可以在人力资源和社会保障部官方网站上查询到。

4、持证上岗：获得证书后，你可以向你的雇主申请持证上岗，这是获取更高职位的必要条件之一。

需要注意的是，不同地区的具体要求可能会有所不同，建议你在选择培训课程时，最好咨询当地的相关机构或者专业人士，不要忽视面试环节，这是一个展示你专业能力和实践经验的机会。