中级餐厅服务员证书考试是根据国家职业技能鉴定中心的要求设立的，这个考试对于想要从事餐饮行业的人员具有很高的权威性，可以证明他们的专业知识和技能水平。

一般情况下，中级餐厅服务员证书考试会按照年进行，每年的报名时间为6月1日至9月30日，考试时间为每年的12月10日至12月18日，具体的考试时间和地点通常会在考试公告中公布。

在考试过程中，考生需要进行理论知识考试和实操技能考试两部分，理论知识考试主要考察餐饮服务的基本理论和知识；实操技能考试则主要是考察考生的实际操作能力和应变能力。

考试结束后，由人力资源和社会保障部的职业技能鉴定中心进行统一的考核评价，然后颁发中级餐厅服务员证书。

中级餐厅服务员证书考试是一个对考生专业素质和能力进行全面考察的过程，只有通过了这个考试，才能成为一名合格的餐厅服务员，参加这个考试是非常重要的，不仅可以提高自己的就业竞争力，也有助于个人的成长和发展。