营养师证书的含金量是非常高的，它证明了专业人员具有对人体健康的知识和技能，这是从事任何职业的基础，在许多国家和地区，拥有营养师资格都是受到雇主高度尊重的，营养师可以通过评估个人的饮食习惯、营养需求以及营养摄入情况来为客户提供个性化的营养建议，这种个性化服务可以显著提高个人的健康水平，并有助于预防疾病。

需要注意的是，营养师证书并不能保证获得良好的工作机会或更高的薪资，虽然许多雇主都对营养师有很高的要求，但并不是所有的职位都有对应的营养师证书，营养师的工作也需要具备一定的实践经验和专业知识，因此这些因素都会影响到其证书的含金量。

营养师证书的含金量很高，它可以证明专业人员的能力和价值，但也需要考虑到工作的具体情况和要求，在考虑是否获取营养师证书时，应该综合考虑各种因素。