养老护理师证属于人力资源和社会保障部统一管理的证件，它是由人力资源和社会保障部颁发的专业证书，旨在证明持证者具备从事养老服务和相关的管理工作所需的理论知识和技能。

在具体操作中，养老护理师证一般由地方的人力资源和社会保障部门进行发放和管理，具体的管理方式可能会因地区而异，但大体上包括以下步骤：

1、申请：符合条件的人员需要向当地的人力资源和社会保障部门提出申请。

2、审核：申请人提交的申请材料被审查后，将进入下一个阶段。

3、发放：经过审核的申请通过后，申请人可以到指定的地方领取到养老护理师证。

4、使用：持有证照的人员可以在服务场所、医疗机构等地方合法使用。

养老护理师证的管理和发放都由人力资源和社会保障部门负责，以确保其公平、公正、公开。