《中国药典》

【拼音名】 Bái Shù

【英文名】 RHIZOMA ATRACTYLODIS MACROCEPHALAE

【别名】于术、冬术、浙术、种术

【来源】本品为菊科植物白术Atract[文]ylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄[章]、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒[来]干，再除去须根。

【性状】本品为不规则的肥厚团块，长3～[自]13cm，直径1.5～7cm。表面灰黄[湖]色或灰棕色，有瘤状突起及断续的纵皱和沟[南]纹，并有须根痕，顶端有残留茎基和芽痕。[长]质坚硬不易折断，断面不平坦，黄白色至淡[沙]棕色，有棕黄色的点状油室散在；烘干者断[中]面角质样，色较深或有裂隙。气清香，味甘[医]、微辛，嚼之略带黏性。

【鉴别】

（1） 本品粉末淡黄棕色。草酸钙针晶细小，长1[康]0～32μm，不规则地聚集于薄壁细胞中[复]，少数针晶直径至 4μm。纤维黄色，大多成束，长梭形，直[理]径约至40μm，壁甚厚，木化，孔沟明显[疗]。石细胞淡黄色，类圆形、多角形、长方形[培]或少数纺锤形，直径37～64μm。薄壁[训]细胞含菊糖，表面显放射状纹理。导管分子[学]短小，为网纹及具缘纹孔，直径至48μm[习]。

（2） 取本品粉末2g，置具塞锥形瓶中，加乙醚[网]20ml，振摇10分钟，滤过。取滤液1[文]0ml挥干，加10％香草醛硫酸溶液，显[章]紫色；另取滤液 1滴，点于滤纸上，挥干，喷洒1％香草醛[来]硫酸溶液，显桃红色。

（3） 取本品粉末0.5g，加正已烷 2ml，超声处理15分钟，滤过，滤液作[自]为供试品溶液。另取白术对照药材0.5g[湖]，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（[南]附录Ⅵ B）试验，吸取上述新制备的两种溶液各1[长]0μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以[沙]石油醚（ 60～90℃） －醋酸乙酯（50:1）为展开剂，展开，[中]取出，晾干，喷以 5％香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰[医]。供试品色谱中，在和对照品色谱相应的位[康]置上，显相同颜色的斑点，并应显有一桃红[复]色主斑点（苍术酮）。

【炮制】

土白术：取白术片，用伏龙肝细粉炒至表面[理]挂有土色，筛去多余的土。每100kg白[疗]术片 ，用伏龙肝细粉20kg。

炒白术：将蜜炙麸皮撒入热锅内，待冒烟时[培]加入白术片，炒至焦黄色、逸出焦香气，取[训]出，筛去蜜炙麸皮。每 100kg白术片，用蜜炙麸皮10kg。[学]

【性味】苦、甘，温。

【归经】归脾、胃经。

【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，[习]安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸[网]，水肿，自汗，胎动不安。土白术健脾，和[文]胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动[章]不安。

【用法用量】 6～12g。

【摘录】《中国药典》

白术 《*辞典》

【出处】陶弘景

【拼音名】 Bái Shù

【别名】山蓟、杨抱蓟（《尔雅》），术（[来]《本经）），山芥、天蓟（《吴普本草》）[自]，山姜（《广雅》），乞力伽（《南方草木[湖]状》），山精（《神药经》），山连（《别[南]录》），冬白术（《得配本草》）。

【来源】为菊科植物白术的根茎。霜降至立[长]冬采挖，除去茎叶和泥土，烘干或晒干，再[沙]除去须根即可。烘干者称"烘术"；晒干者称"生晒术"，亦称"冬术"。

【原形态】多年生草本，高30～80厘米。根茎粗大，略呈拳状。茎直立，上部分枝，基部木质化，具不明显纵槽。单叶互生；茎下部叶有长柄，叶片3深裂，偶为5深裂，中间裂片较大，椭圆形或卵状彼针形，两侧裂片较小，通常为卵状披针形，基部不对称；茎上部叶的叶柄较短，叶片不分裂，椭圆形至卵状披针形，长4～10厘米，宽1.5～4厘米，先端渐尖，基部渐狭下延成柄状，叶缘均有刺状齿，上面绿色，下面淡绿色，叶脉凸起显着。头状花序顶生，直径2～4厘米；总苞钟状，总苞片7～8列，膜质，覆瓦状排列；基部叶状苞1轮，羽状深裂，包围总苞；花多数，着生于平坦的花托上；花冠管状，下部细，淡黄色，上部梢膨大，紫色，先端5裂，裂片披针形，外展或反卷；雄蕊5，花药线形，花丝离生；雌蕊1，|<<

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