我们了解一种药材，首先要了解的就是它本身所具备的性质，才能对症下药。那么，田七是热性还是凉性？田七怎么做好吃？田七是热性还是凉性田七不属凉性和热性,属温性!【药性】甘、微苦，温。归肝、胃经。田七味甘微苦，性温，归肝、胃经以根、根状茎入药。是名贵中药材，生用可止血化瘀、消肿止痛，是云南白药主要成分，同棵植物的花叶也能入药，当茶饮。田七怎么做好吃田七炖鸡主料：鸡肉150g，田七8g。调料：食盐适量，姜适量，调和油适量，桂圆5g，枣(鲜)适量，红葱头适量。做法：1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。2、将各种药材放入炖盅内备用。3、葱头拍碎,姜切片备用。4、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。5、将腌制过的鸡肉放入炖盅内。6、加适量的凉水入炖盅内。7、盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。8、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。田七的适用人群1、心脑血管疾病患者2、高血压、高血脂及贫血人群3、各类血证患者(吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿’血、瘀血)4、体质虚弱、免疫力低下人群5、妇女经期及产后温馨提示田七虽好，但不建议大量服用。一些患上高血压、高血脂等心脑血管疾病的人士，听说三七粉有很好的治疗效果，便加大剂量服用，希望起到立竿见影的效果。