南京作为江苏省的省会，拥有丰富的教育资源和专业培训机构，想要在南京考取营养师证，可以选择以下几个途径：

1、南京市卫生健康委员会：南京市卫生健康委员会是南京市卫生和健康行业的主管部门，负责组织和实施全市范围内的卫生和健康工作，该委员会下设的职业技能鉴定中心，可以提供营养师职业资格的培训和考试服务，考生可以在该中心报名参加营养师职业资格考试，通过考试后可以获得营养师职业资格证书。

2、南京市各大高校：南京市有多所高校设有食品科学、营养学等相关专业，这些高校通常会开设营养师职业资格培训班，为学生和社会人士提供专业的培训和指导，考生可以在这些高校报名参加营养师职业资格考试，通过考试后可以获得营养师职业资格证书。

3、社会培训机构：南京市有很多专门从事职业技能培训的社会培训机构，这些机构通常会提供营养师职业资格的培训课程，考生可以在这些培训机构报名参加营养师职业资格考试，通过考试后可以获得营养师职业资格证书。

4、在线培训平台：随着互联网的发展，越来越多的在线培训平台开始提供营养师职业资格的培训课程，考生可以在这些在线培训平台上报名参加营养师职业资格考试，通过考试后可以获得营养师职业资格证书。

无论选择哪种途径，考生都需要具备一定的营养学、食品科学等相关专业知识，同时还需要掌握一定的实践操作技能，在参加培训课程的过程中，考生可以通过听课、做实验、实习等方式，不断提高自己的专业素养和实践能力。

南京作为一个大城市，提供了多种途径供考生考取营养师证，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的途径进行学习和考试，只要用心学习，努力提高自己的专业素养和实践能力，相信一定能够顺利获得营养师职业资格证书，为自己的职业生涯增添一份亮丽的光彩。