要在国外考取调酒师证，需要了解各个国家的认证机构、考试流程和要求，以下是一些主要国家和地区的调酒师证考试信息：

1、美国：美国的调酒师证由美国酒店协会（American Hotel and Lodging Association）颁发，分为初级、中级和高级三个等级，考试内容包括酒类知识、调酒技巧、客户服务等，要考取调酒师证，首先需要完成相关课程学习，然后参加线上或线下的考试，考试通过后，还需要在酒店或餐厅工作一定时间，积累实践经验，最后由认证机构颁发证书。

2、英国：英国的调酒师证由英国酒店与餐饮服务协会（UK Hospitality）颁发，分为初级、中级和高级三个等级，考试内容包括酒类知识、调酒技巧、客户服务等，要考取调酒师证，首先需要完成相关课程学习，然后参加线上或线下的考试，考试通过后，还需要在酒店或餐厅工作一定时间，积累实践经验，最后由认证机构颁发证书。

3、法国：法国的调酒师证由法国酒店与餐饮服务协会（Les Services de Réception et de Restauration）颁发，分为初级、中级和高级三个等级，考试内容包括酒类知识、调酒技巧、客户服务等，要考取调酒师证，首先需要完成相关课程学习，然后参加线上或线下的考试，考试通过后，还需要在酒店或餐厅工作一定时间，积累实践经验，最后由认证机构颁发证书。

4、澳大利亚：澳大利亚的调酒师证由澳大利亚酒店与餐饮服务协会（Australian Hotels Association）颁发，分为初级、中级和高级三个等级，考试内容包括酒类知识、调酒技巧、客户服务等，要考取调酒师证，首先需要完成相关课程学习，然后参加线上或线下的考试，考试通过后，还需要在酒店或餐厅工作一定时间，积累实践经验，最后由认证机构颁发证书。

5、加拿大：加拿大的调酒师证由加拿大酒店与餐饮服务协会（Canadian Hotel and Restaurant Association）颁发，分为初级、中级和高级三个等级，考试内容包括酒类知识、调酒技巧、客户服务等，要考取调酒师证，首先需要完成相关课程学习，然后参加线上或线下的考试，考试通过后，还需要在酒店或餐厅工作一定时间，积累实践经验，最后由认证机构颁发证书。