营养师证是一种国际认可的专业资格证书，持有者可以在国内外从事相关的营养工作，考营养师证可以出国，但具体能否成功出国还取决于个人的实际情况和目标国家的政策要求。

考取营养师证需要具备一定的学历和专业背景，申请者需要具备相关医学、食品科学或营养学专业的学士学位，或者具备相应的工作经验，还需要参加并通过相关的考试，如国家卫生健康委员会的营养师资格考试等，这些考试内容涵盖了营养学的基本理论、实践技能和职业道德等方面的知识。

持有营养师证的人可以在国外从事相关的营养工作，在许多国家，如美国、加拿大、澳大利亚等，营养师是受到高度认可和尊重的职业，这些国家的营养师行业相对较为成熟，有着严格的职业准入标准和监管机制，持有中国营养师证的人可以申请在这些国家注册并从事营养师工作，但需要满足当地的法律法规和职业要求。

持有营养师证的人还可以选择在国外继续深造和学习，许多国际知名的大学和研究机构都设有营养学相关专业，提供丰富的课程和研究机会，持有营养师证的人可以通过申请留学或参加交流项目等方式，进一步提升自己的专业知识和技能。

需要注意的是，不同国家对营养师的资格认证标准和要求可能存在差异，一些国家可能只接受本国或特定地区的营养师资格认证，而不接受其他国家的证书，在考虑出国工作时，需要了解目标国家的相关政策和要求，以便做出合理的规划和准备。

考取营养师证可以为个人提供更多的发展机会和选择，持有营养师证的人可以在国外从事相关的营养工作，也可以选择继续深造和学习，具体能否成功出国还需要考虑个人的实际情况和目标国家的政策要求，建议有意向出国的人提前了解相关信息，做好充分的准备和规划。