考取国家认证的营养师证需要经过一系列的学习和考试，以下是详细的步骤：

1、学习基础知识：你需要对营养学有深入的了解，这包括了解人体对各种营养素的需求，食物中的营养成分，以及如何制定健康的饮食计划，你可以通过参加大学课程，阅读专业书籍，或者在线学习来获取这些知识。

2、参加培训课程：在你掌握了基础知识后，可以参加一些专门的营养师培训课程，这些课程通常会涵盖更深入的主题，如特殊人群的营养需求，疾病管理，以及营养咨询技巧等，通过这些课程，你可以更好地理解营养师的工作内容和职责。

3、取得实习经验：在完成培训课程后，你需要在专业的营养师的指导下进行实习，这将帮助你将理论知识应用到实际工作中，同时也能让你了解营养师的工作环境。

4、参加考试：要成为一名合格的营养师，你需要通过国家卫生健康委员会组织的全国卫生专业技术资格考试，这个考试分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有不同的考试科目和要求。

5、提交申请：在通过考试后，你需要向国家卫生健康委员会提交申请，以获取营养师证书，申请材料通常包括你的个人信息、学历证明、培训证明、实习证明等。

6、持续学习：获得营养师证书后，你还需要继续学习和更新你的知识，因为营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和理论经常会改变我们对营养的理解，你还需要定期参加继续教育课程，以保持你的专业资格。

考取国家认证的营养师证需要投入大量的时间和精力，但只要你对营养学有热情，愿意不断学习和进步，你一定可以实现你的目标，作为一名营养师，你将有机会帮助人们改善他们的健康状况，这是一份非常有意义的工作。