营养师证每年考核的时间因地区和机构而异，营养师证的考核分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，这两个阶段的考试时间可能会有所不同，具体取决于所在地区的卫生部门或相关认证机构的安排。

营养师证的考核通常由国家卫生健康委员会主管的卫生健康行政部门负责组织和管理，根据相关规定，营养师证的考核一般每年进行一次，具体时间由各地卫生健康行政部门根据实际情况确定并公布。

在考核之前，考生需要参加培训课程，学习相关的理论知识和实践技能，培训课程的内容通常包括营养学基础知识、食物成分与营养价值、膳食指导与评估、营养咨询与教育等方面的内容，培训课程的时间和形式也因地区和机构而异，可以是线上或线下的培训班，也可以是自学的形式。

在培训结束后，考生需要参加理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试考生对营养学知识的掌握程度，包括选择题、填空题和解答题等形式，实践操作考试主要测试考生在实际工作中运用营养学知识和技能的能力，包括膳食调查、食谱编制、营养咨询等方面的操作。

考核合格后，考生将获得营养师证书，该证书是从事营养相关工作的必备证件，持有营养师证书的人员可以从事营养咨询、膳食指导、食品研发等工作，为人们提供专业的营养服务。

需要注意的是，营养师证的考核要求考生具备一定的学历和工作经验，报考营养师证的人员需要具备相关专业的本科及以上学历，并且有一定的工作经验，具体要求可能因地区和机构而异，考生在报考前应仔细了解相关规定。

营养师证每年考核的时间因地区和机构而异，考生需要参加培训课程并参加理论考试和实践操作考试，通过考核后，考生将获得营养师证书，可以从事相关的营养工作。