在讨论高级营养师证是否算中级证书之前，我们首先需要了解什么是营养师证书以及它的等级划分。

营养师证书是一种证明持有者具备一定营养知识和技能的资格证书，营养师证书分为初级、中级和高级三个等级，初级营养师证书主要针对的是刚刚入门的营养师，他们需要掌握基本的营养知识和技能；中级营养师证书则是对初级营养师的进一步提升，他们需要具备更深入的营养知识和技能，能够独立完成营养咨询和指导工作；高级营养师证书则是对中级营养师的进一步提升，他们需要具备丰富的实践经验和高级的营养知识，能够进行复杂的营养咨询和指导工作。

高级营养师证是否算中级证书呢？这个问题的答案并不是绝对的，因为它取决于你如何定义“中级证书”。

如果你认为“中级证书”是指介于初级和高级之间的证书，那么高级营养师证显然不算中级证书，因为它已经超越了中级，达到了高级的水平，在这个定义下，高级营养师证应该被视为一种高级证书。

如果你认为“中级证书”是指那些需要具备一定营养知识和技能，但不需要具备丰富实践经验和高级知识的证书，那么高级营养师证可能就可以被看作是一种中级证书，因为这个定义下的“中级证书”并不需要具备高级营养师那样的丰富实践经验和高级知识。

高级营养师证是否算中级证书，取决于你如何定义“中级证书”，如果你认为“中级证书”是指介于初级和高级之间的证书，那么高级营养师证显然不算中级证书；如果你认为“中级证书”是指那些需要具备一定营养知识和技能，但不需要具备丰富实践经验和高级知识的证书，那么高级营养师证可能就可以被看作是一种中级证书。