营养师证是一种专业资格证书，主要考核考生在营养学领域的专业知识、实践能力和职业道德，考试内容涵盖了营养学的基本原理、食物营养成分、人体营养需求、营养评估与指导、膳食计划制定、营养教育等方面，以下是营养师证考试的主要内容：

1、营养学基础知识：这部分内容主要考核考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，包括营养素分类、食物来源、消化吸收、代谢与利用等。

2、食物营养成分：这部分内容主要考核考生对各种食物中营养成分的认识，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等的含量和功能。

3、人体营养需求：这部分内容主要考核考生对人体在不同生理状态下的营养需求的认识，包括婴儿、儿童、青少年、成人、老年人等不同年龄段的营养需求，以及孕妇、哺乳期妇女、运动员等特殊人群的营养需求。

4、营养评估与指导：这部分内容主要考核考生对个体和群体营养状况进行评估的方法和技巧，以及根据评估结果制定个性化膳食计划和营养干预措施的能力。

5、膳食计划制定：这部分内容主要考核考生根据不同人群的营养需求和目标，制定合理膳食计划的能力，包括食物种类、数量、搭配等方面的知识。

6、营养教育：这部分内容主要考核考生运用专业知识和技能，向公众传播营养健康知识，提高公众营养素养的能力。

7、食品安全与卫生：这部分内容主要考核考生对食品安全和卫生的基本知识和实践技能的掌握程度，包括食品污染、食品添加剂、食品储存等方面的知识。

8、法律法规与职业道德：这部分内容主要考核考生对营养学相关法律法规和职业道德规范的了解和遵守程度，包括食品安全法、消费者权益保护法等法律法规，以及营养师职业道德规范等。

营养师证考试内容涵盖了营养学的基础理论、实践技能和职业道德等多个方面，旨在选拔具备专业素质和实践能力的营养师人才，为社会提供专业的营养健康服务。