幼儿青少年营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事幼儿和青少年营养健康工作的专业人员，考取这个证书需要具备一定的专业知识和实践经验，以下是考取幼儿青少年营养师证的具体步骤：

1、了解考试信息：你需要关注相关机构发布的幼儿青少年营养师证考试信息，了解考试时间、地点、报名条件等，这个证书的考试是由国家卫生健康委员会或者地方卫生健康部门组织的，你可以关注这些部门的官方网站或者公众号获取最新的考试信息。

2、报名参加培训：在了解考试信息后，你需要报名参加相关的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，包括幼儿青少年营养学基础知识、实践操作技能等内容，通过培训，你可以系统地学习幼儿青少年营养学的专业知识，为考试做好充分的准备。

3、参加培训课程：在培训期间，你需要认真学习，掌握幼儿青少年营养学的基本理论和实践技能，你还可以向老师请教问题，与同学交流经验，提高自己的专业素养。

4、参加模拟考试：在培训结束后，你可以参加一些模拟考试，检验自己的学习成果，通过模拟考试，你可以了解自己在哪些方面存在不足，针对性地进行复习和提高。

5、报名参加正式考试：在完成培训和模拟考试后，你可以报名参加正式的幼儿青少年营养师证考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的实践操作能力。

6、通过考试：在考试中，你需要认真答题，展示自己的专业知识和实践能力，只有通过考试，你才能获得幼儿青少年营养师证。

7、领取证书：考试合格后，你需要按照相关程序领取幼儿青少年营养师证，拿到证书后，你就可以从事幼儿和青少年营养健康工作了。

考取幼儿青少年营养师证需要具备一定的专业知识和实践经验，通过参加培训、模拟考试和正式考试，你可以逐步提高自己的专业素养，最终获得这个专业资格证书。