营养师证是一种专业资格证书，主要针对那些在食品、医疗、保健等领域从事营养咨询、营养评估、营养治疗等工作的人员，要获得营养师证，需要学习一定的专业知识和技能，以下是一些与营养师证相关的专业内容：

1、基础营养学：这是营养师证的基础课程，主要学习人体对营养物质的需求、消化吸收、代谢转化等基本知识，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的功能、来源、需求量等内容。

2、食物营养学：这部分内容主要研究各种食物的营养成分及其对人体健康的影响，包括食物分类、食物成分分析、食物营养价值评价等。

3、生理学：学习人体各器官系统的结构和功能，以及人体在不同生理状态下对营养物质的需求和利用。

4、病理学：了解各种疾病的病因、病理变化及其对人体营养状况的影响，为制定个性化的营养治疗方案提供依据。

5、临床营养学：这部分内容主要研究如何运用营养学原理和方法，为患者提供科学的营养治疗，包括营养评估、营养诊断、营养干预等方面的内容。

6、社区营养学：学习如何在社区层面开展营养健康教育和管理工作，提高居民的营养健康水平。

7、食品卫生学：了解食品安全的基本知识，掌握食品污染的来源、危害及预防措施，为保障食品安全提供科学依据。

8、食品工艺学：学习食品加工、储存、运输等方面的基本知识，了解食品工艺对食品营养成分的影响。

9、公共营养学：研究公共营养政策、法规及其实施效果，为政府和社会提供科学的公共营养管理建议。

10、营养教育与沟通技巧：学习如何与患者、家属、同事等进行有效的沟通，提高营养教育的效果。

在学习这些专业知识的同时，还需要掌握一定的实践技能，如食谱编制、营养评估、营养干预等，还需要具备良好的职业道德和职业素养，关注社会热点问题，关心人民群众的营养健康需求，为提高全民健康水平做出贡献。