考取营养师证需要系统地学习营养学、食品科学、生理学、病理学等多门学科的知识，因此选择一套好的教材对于备考至关重要，以下是一些建议的教材，可以帮助你更好地备考营养师证：

1、《营养学基础》：这本教材是营养学领域的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的基本原理、营养素的作用和代谢、膳食指南等方面的内容，这本书适合初学者阅读，可以帮助你建立起对营养学的整体认识。

2、《食品科学》：食品科学是营养学的重要分支，了解食品的加工、贮藏、检测等方面的知识对于成为一名合格的营养师至关重要，这本教材详细介绍了食品科学的基本原理和技术，可以帮助你深入了解食品的成分和特性。

3、《生理学》：生理学是研究人体生命活动规律的学科，对于理解营养素在人体内的吸收、利用和代谢过程非常重要，这本教材系统地介绍了人体的生理功能和调节机制，可以帮助你理解营养学与生理学的关联。

4、《病理学》：病理学是研究疾病发生和发展规律的学科，对于理解营养不良和相关疾病的发生机制非常重要，这本教材详细介绍了各种疾病的病理变化和临床表现，可以帮助你理解营养与疾病的关系。

5、《膳食指南》：膳食指南是国家或地区制定的关于合理膳食的指导性文件，对于指导人们如何选择和搭配食物具有重要意义，不同国家和地区的膳食指南可能有所不同，你可以选择一本最新的膳食指南作为参考，了解当地的膳食习惯和推荐。

还可以参考一些相关的参考书和习题集，如《营养师考试辅导》、《营养师考试题库》等，这些书籍可以帮助你巩固知识点，提高解题能力。

选择一套全面的教材是备考营养师证的基础，通过系统地学习和复习，你可以更好地掌握营养学的知识，为考取营养师证打下坚实的基础，还需要注意关注最新的考试大纲和政策，及时调整学习计划，确保备考的针对性和有效性。