营养师证是一种职业资格证书，它证明了持有人具备从事营养师工作所需的专业知识和技能，要成为一名合格的营养师，需要通过国家卫生健康委员会的认证考试，以下是正规渠道办理营养师证的流程：

1、了解报考条件：你需要了解报考营养师证的条件，具备全日制本科及以上学历、医学、食品科学、生物科学等相关专业背景的人员可以报考，还需要具备一定的工作经验，具体要求因地区而异。

2、报名参加培训：在满足报考条件后，你需要报名参加营养师培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容涵盖营养学基础知识、食品安全、膳食指南等方面，培训课程的时间和费用因机构而异，一般需要数周至数月的时间。

3、参加培训并取得结业证书：在完成培训课程后，你需要参加结业考试，考试通常包括笔试和实践操作两部分，考核你的理论知识和实际操作能力，通过考试后，你将获得结业证书。

4、报名参加考试：拿到结业证书后，你可以报名参加营养师资格考试，考试分为初级和中级两个等级，初级考试主要测试你的基础知识，中级考试则更加注重实际操作能力，报名时，你需要提交个人信息、学历证明、培训结业证书等相关材料。

5、参加考试并取得资格证书：考试通常分为笔试和实践操作两部分，笔试主要测试你的理论知识，实践操作则要求你根据实际案例进行营养评估和指导，通过考试后，你将获得营养师资格证书。

6、注册备案：拿到营养师资格证书后，你需要到当地的卫生健康部门进行注册备案，备案时，你需要提交个人身份证明、学历证明、资格证书等相关材料，备案成功后，你就可以正式从事营养师工作了。

办理营养师证需要经过报名培训、参加考试、取得资格证书和注册备案等环节，在整个过程中，你需要不断学习和积累经验，提高自己的专业素养，才能成为一名合格的营养师。