面点师证是一种专业技能证书，主要用于证明持证人具备一定的面点制作技能和知识，面点师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的，具有一定的权威性和通用性，面点师证在国外是否通用呢？

我们需要了解不同国家和地区对于面点师资格认证的具体要求，在很多国家，如美国、加拿大、澳大利亚等，并没有统一的面点师资格认证体系，这些国家的餐饮行业主要由各州或地区的职业培训机构负责培训和认证，在这些国家，中国的面点师证并不具有通用性。

在一些亚洲国家和地区，如日本、韩国、新加坡等，由于受到中国文化的影响，对面点制作技艺有一定的认同和需求，在这些国家，中国的面点师证可能会被认可，但需要满足一定的条件，持证人可能需要通过当地的语言水平测试、面点制作技能测试等，以证明其具备在当地从事面点制作工作的能力。

随着全球化的发展，越来越多的国际餐饮企业开始进入中国市场，对于具备一定面点制作技能的专业人才需求也在不断增加，在这种情况下，一些国际餐饮企业可能会对中国的面点师证给予一定程度的认可，这并不意味着中国的面点师证在国际上具有广泛的通用性。

面点师证在国外的通用性取决于具体的国家和地区以及当地的职业认证体系，虽然在某些亚洲国家和地区，中国的面点师证可能会被认可，但在大多数国家和地区，中国的面点师证并不具有通用性，对于想要在国外从事面点制作工作的人员来说，除了考取面点师证外，还需要了解目标国家或地区的具体认证要求，并努力提高自己的语言能力和专业技能，以提高在国外就业的竞争力，积极参加国际性的面点制作比赛和交流活动，也有助于提高自己的国际知名度和认可度。