营养配餐员证考试是针对从事食品、餐饮、保健品等行业的专业人员进行的一种职业资格认证，通过考试，可以证明持证人具备一定的营养知识、食品安全知识和食品卫生知识，能够为消费者提供科学、合理、健康的膳食建议和食谱设计，营养配餐员证考试时间是如何指定的呢？

我们需要了解营养配餐员证考试的组织机构，这项考试通常由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等部门联合主办，各级卫生健康部门、人力资源和社会保障部门等单位负责具体的组织实施工作，考试时间的指定需要根据这些部门的安排来进行。

通常情况下，营养配餐员证考试每年会举行两次，分别在春季和秋季，具体的时间安排会根据各地的实际情况进行调整，以确保考试的顺利进行，春季考试的时间通常在3月至5月之间，秋季考试的时间则在9月至11月之间，考生可以通过关注卫生健康部门、人力资源和社会保障部门的官方网站或公众号，及时了解最新的考试时间安排。

在确定了考试时间后，考生还需要关注报名工作，报名通常在考试前一个月左右开始，考生需要在规定的时间内完成报名手续，报名时，考生需要提交个人信息、学历证明、工作经历等相关材料，并缴纳相应的报名费用，报名结束后，组织机构会对报名材料进行审核，审核通过的考生才能参加考试。

为了保证考试的公平、公正，营养配餐员证考试通常会采取严格的监考制度，考试当天，考生需要携带有效身份证件、准考证等材料按时到达考场，并按照监考员的要求进行座位安排，考试过程中，考生不得携带手机、电子设备等与考试无关的物品，也不得交头接耳、抄袭作弊等行为，一旦发现违规行为，将会受到相应的处罚。